1Pak Loh Chiu Chow Restaurant.jpg
Cita Rasa Autentik Masakan Chiu Chow
Destinasi Bersantap di Asia
Pak Loh

Restoran Pak Loh Chiu Chow

Selama lebih dari 40 tahun Pak Loh secara konsisten menyajikan berbagai macam hidangan Chiu Chow yang luar biasa. Restoran ini menggunakan bahan-bahan tradisional, bumbu dan metode memasak, dikombinasikan dengan beberapa elemen modern, untuk menyiapkan hidangan unik yang mencerminkan tradisi Chiu Chow dan ide-ide baru. Ia memenangkan dukungan pelanggan dengan kualitas dan kreativitasnya, dan telah memperoleh penghargaan seperti Penghargaan Commanderie Des Cordons Bleus de France: Restoran Rekomendasi. Di cabang barunya di Galaxy Macau™, tim kokinya berdedikasi akan terus menyajikan hidangan khas dengan cita rasa tradisional, menggabungkan inovasi lezat yang tak terhitung jumlahnya.


Restaurant Info
Jam Buka:

Senin sampai Jumat:
Makan Siang: 11:00-15:00
Makan Malam: 18.00—22.00

Sabtu sampai Minggu
11.00—22.00

Lokasi:
Galaxy Macau, G/F, G048

Hidangan yang direkomendasikan

原条骨香鲳鱼卷_547x411

Fillet Bawal Goreng yang Digulung dengan Jamur dan Ham Yunnan

Ikan bawal berkulit tebal dan daging empuk dibalut dengan suwiran jamur shiitake dan daun bawang, lalu disajikan dengan kecap asin premium sehingga menghasilkan cita rasa khas Chaoshan yang kuat dan nikmat.

卤水杂锦拼盘_547x411

Kombinasi Daging yang Diasinkan

Makanan rebus dari Teochew terkenal di dunia dan melibatkan puluhan bumbu dan rempah. Berlemak namun tidak berminyak, teksturnya penuh, dan meninggalkan rasa aromatik di sela-sela mulut Anda.

潮州冻大花蟹_547x411

Chiu Chow Style Chilled Flower Crab

The crab is prepared through a series of processes that involve steaming, boiling and freezing. The cooking temperatures and chilling times are strictly controlled to bring out the succulent flavors of the crabmeat.

pak-loh-Double-boiled-Pork-Lung-Soup-with-Almond_0.jpg

Sup Paru Babi Rebus Dua Kali dengan Krim Almond

Hidangan Kanton klasik yang penuh nostalgia. Biji aprikot manis dan pahit ditambahkan ke sup paru babi dan direbus dengan api kecil. Bagian bawah kuahnya menyerupai salju dan disebut sebagai nektar para dewa.

Penghargaan

CHINA'S WINE LIST OF THE YEAR  2020 - THREE GLASSES AWARDS (Excellent)
Three Glasses Awards (Excellent)
Wine Spectator’s 2020
Best of Award of Excellence
2019 Dazhong Dianping Customer Review Awards
2019 Dazhong Dianping Customer Review Awards
QTSAS
MGTO 2019 QTSAS : Service Star Award