北膳楼 (Bei Shan Lou)

北膳楼 (Bei Shan Lou) は、瀋陽故宮をイメージしたインテリアと色彩豊かな伝統的な北方料理の数々で、ゲストを中国北方の文化遺産をふんだんに取り入れた特別な五感の饗宴へとお招きし、自宅のようにくつろげる温かく行き届いたサービスでおもてなしします。 

マカオで初めて各テーブルに鋳鉄製の深鍋が設置され、本格的な華北式鉄鍋煮込みをお楽しみいただけます。ドラマティックな食事体験はこれだけにとどまりません。オープンキッチンでは才能豊かなシェフたちが、その日の最高の食材を使って、餃子を包んだり、串焼きを焼いたり、遼寧省、吉林省、黒龍江省、山東省で人気のある美味しい料理を煮込んだりしています。ガチョウの鉄鍋煮込み、鶏肉とヘーゼルナッツ、きのこの鉄鍋煮込み、豚骨の醤油煮込みなど、美味なる看板メニューを揃えた北膳楼は、大切な人たちと本格的な華北式の饗宴を催すのにぴったりのレストランです。