Andaz Bar

Instead of cream and egg white in the original recipe of Ramos Gin Fizz, this unnamed cocktail uses yogurt for the smooth mouthfeel. The addition of earthy turmeric, piney cardamom and luscious rose contributes to the complexity of this exotic drink. 

เมนูจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากลูกอมถั่วกรุบกรอบแบบดั้งเดิมของมาเก๊า ขนมหวานเวอร์ชันนี้สามารถพบได้ที่บ้านเกิดของนักผสมเครื่องดื่มของเราในอินเดีย หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ชิกกี้” 
Shobit ผสมผสานสิ่งที่คุ้นเคยกับสิ่งที่ไม่คาดคิดเข้าด้วยกันด้วยการผสมดาร์กรัมและมาลิบูกับเนยถั่วโฮมเมด กะทิ และรสขมของกระวาน นับเป็นการพลิกโฉมขนมยอดนิยมจากสองวัฒนธรรม

A French classic turned into bite-sized delights, with crispy brioche and premium caviar adding to the flavor and texture.

Quality octopus from Portugal is selected for deep-frying in a light tempura batter for a crispy texture.  Paired with creamy hummus and coriander, this aromatic dish is truly mouthwatering.