Bei Shan Lou - True Northern Classics
อาหารตงเป่ยและซานตงจานเอกลักษณ์สุดคลาสสิกขนานแท้จากตอนเหนือ
Bei Shan Lou

Bei Shan Lou

Bei Shan Lou นำเสนอเมนูอาหารคลาสสิกทางเหนือหลากสีสันแบบดั้งเดิม ภายในร้านตกแต่งด้วยแรงบันดาลใจจากพระราชวังอิมพีเรียลเสิ่นหยางอันยิ่งใหญ่ ขอเชิญคุณมาร่วมลิ้มลองอาหารสุดพิเศษที่อุดมไปด้วยมรดกทางวัฒนธรรมของจีนตอนเหนือด้วยบริการที่อบอุ่นและเอาใจใส่ให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน  

ครั้งแรกในมาเก๊า แต่ละโต๊ะจะมีหม้อเหล็กหล่อทรงลึกให้คุณได้เอร็ดอร่อยกับสตูว์หม้อเหล็กในสไตล์ต้นตำรับของตงเป่ย ประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบแปลกใหม่ไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น คุณจะได้รับชมพ่อครัวที่มีพรสวรรค์ของเราทำแผ่นเกี๊ยว ย่างเนื้อเสียบไม้ร้อนๆ หรือตุ๋นอาหารจานอร่อยซึ่งเป็นที่เลื่องชื่อในเหลียวหนิง จี๋หลิน เฮยหลงเจียง และซานตงในครัวแบบเปิดโดยใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละวัน Bei Shan Lou เป็นสถานที่พบปะรวมตัวกับคนที่คุณรักเพื่อร่วมรับประทานอาหารจีนทางตอนเหนือแบบดั้งเดิมด้วยอาหารจานเด่นอันแสนอร่อยอย่างห่านตุ๋นในหม้อเหล็ก ไก่ตุ๋นกับเห็ดเฮเซลนัทในหม้อเหล็ก และกระดูกหมูตุ๋นกับซีอิ๊ว!


ข้อมูลร้านอาหาร
เวลาเปิดให้บริการ::

วันจันทร์ถึงวันพุธ
มื้อกลางวัน: 11.00 - 15.00 น.
อาหารเย็น: 18.00 - 00.00 น

วันพฤหัสบดี
มื้อกลางวัน: 11.00 - 15.00 น.
อาหารเย็น: 18.00 - 22.30 น
ของว่างยามดึก: 22.00 - 02.00 น

วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์
อาหารกลางวัน/อาหารเย็น: 11.00 - 22.30 น
ของว่างยามดึก: 22.00 - 02.00 น

สถานที่:

ชั้น G ที่ Galaxy Macau™ (ใกล้กับล็อบบี้ของ Galaxy Hotel™)

โทร:
การแต่งกาย:

สุภาพบุรุษและสุภาพสตรี: สุภาพลำลอง ไม่อนุญาตรองเท้าแตะและเสื้อคลุมอาบน้ำ

อาหารจานแนะนำ

Bei Shan Lou - Stewed Goose in Iron Pot

ห่านตุ๋นหม้อเหล็ก

ห่านเลี้ยงแบบปล่อยอิสระคัดสรรมาเพื่อเมนูที่สดใหม่ถึงรส เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารสไตล์ตงเป่ย เชฟของเราใช้หม้อเหล็กทรงลึกในการตุ๋นห่านกับมันฝรั่งจนนุ่ม ความเผ็ดเล็กน้อยช่วยเสริมรสหวานแบบอูมามิของห่าน ทำให้หม้อตุ๋นนี้เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้

Bei Shan Lou - Braised Meat Platter

เนื้อตุ๋นหลากชนิด

เมนูพื้นเมืองที่รับประทานง่ายของภาคเหนือของจีนที่มีส่วนผสมหลากหลายชนิด โดยการเคี่ยวขาหมู ขาวัว น่องไก่ หูหมู และแผ่นเต้าหู้ในน้ำซอสโฮมเมดที่หอมกรุ่น คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศหลากหลายชนิด

Bei Shan Lou - Braised Pork Ribs with Soy Sauce

ซี่โครงหมูตุ๋นซีอิ๊ว

เมนูตงเป่ยอันเลื่องชื่อที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ซี่โครงหมูตุ๋นซีอิ๊วเนื้อนุ่มติดกระดูกและไขกระดูกที่ละลายในปาก ได้กลิ่นหอมเผ็ดร้อนและรสชาติจัดจ้านของซอสที่เข้มข้น