Laurel

Laurel มีต้นกำเนิดในเมืองเซินเจิ้นที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งกิจการดีมาเรื่อยๆ นับตั้งแต่มาเป็นส่วนหนึ่งของ Galaxy Macau Laurel ได้รับเลือกให้เป็น Best Restaurants Guide ของ Hong Kong Tatler ติดต่อกันในปี 2014, 2015, 2016 และ 2017 และได้สร้างชื่อเสียงให้กับวงการอาหารโดยนำเสนออาหารจีนผสมผสานกับอาหารตะวันตกที่แปลกใหม่ ขณะเดียวกันก็รักษาความเป็นต้นตำรับของอาหารโดยเสิร์ฟอาหารกวางตุ้งและติ่มซำแบบดั้งเดิม เมนูขึ้นชื่ออื่นๆ มีเป็ดปักกิ่งและกุ้งผัดขี้เมา มาครั้งเดียวอาจไม่พอเพราะมีอาหารเลิศรสมากมายให้เลือกชิม