山里 X 尚坊 四手聯乘晚宴

「山里」在迎來新任行政總廚之際，呈獻一席融合日本和泰國料理精髓的盛宴，邀請一眾饕客以味蕾見證他與「尚坊」總廚的創意互動。擁有近四十年豐富經驗的廚藝大師林秀昭，由東京大倉酒店來到澳門「山里」，率領團隊雕琢出日本獨有的季節美味，並攜手「尚坊」泰國總廚Jan Ruangnukulkit，以泰國菜的酸爽鮮辣風味與無比精緻的日本料理擦出令您意想不到的火花。

晚宴的序幕，我們特別安排了一場獺祭清酒工作坊體驗之旅，讓您在品鑒獺祭純米大吟釀的同時，深入瞭解其釀造藝術，感受日本酒文化的精髓。

隨著晚宴一道道的菜式華麗上桌，兩位總廚將帶您領略季節性食材的新鮮與美味。從精緻的刺身到酸辣誘人的泰式主菜，再到香脆可口的炸物，每一款佳餚都是視覺與味覺的雙重盛宴。全澳首位同時獲得「國際日本酒講師」及「國際酒匠」認證的「山里」侍酒師陳家雄，將為您搭配五款精選清酒，把您的味蕾體驗提升到極致。晚宴結束時，每位賓客還將收到一份精心準備的尊貴禮品。

這不僅是一場晚宴，更是一次深入探索日本與泰國料理精髓的旅程。我們期待與您共用這一難忘的味覺盛宴。

獺祭清酒工作坊  
時間：17:30 – 18:30
價格：每位澳門元488+

四手聯乘晚宴
時間： 19:00 – 22:00
價格：每位澳門元2,588+

同享優惠：每位澳門元2,888+
禮遇：晚宴賓客均可獲贈尊貴禮品一份
工銀澳門銀河信用卡客戶可享優先預訂
地點：澳門大倉酒店28樓「山里」
查詢或訂座︰+853 8883 5127 / yamazato@hotelokuramacau.com