安達仕酒吧

安達仕酒吧開揚舒適，共聚聯誼，讓人感到賓至如歸。更可品嚐調酒師的創意雞尾酒、澳門釀制的本地啤酒及精美小點。

安達仕酒吧由曾任職「亞洲五十大酒吧」的調酒師Shobit Shetty坐鎮，他以在澳生活的點滴及多地文化為靈感，透過不同味道的碰撞調和，創製滿載故事與驚喜的雞尾酒。

餐廳介紹

營業時間:

上午11時至晚上12時 (星期日至星期四)
上午11時至凌晨1時 (星期五至星期六)

位置:

澳門安達仕酒店北翼大樓6樓

電話:

招牌菜餚

靈感取自經典的Ramos Gin Fizz，以酸奶取代鮮奶油與蛋白，加入薑黃、玫瑰及豆蔻，濃郁的風味遇上柔滑的口感，有待客人為其取名。

花生糖不單是澳門特產，在調酒師Shobit的故鄉印度亦是極受歡迎的小食。他把自家製花生醬與朗姆酒、榛子利口酒和小豆蔻融合，口味略帶濃烈。

軟嫩的生牛肉經調味後份外鮮甜，鋪滿在香脆的牛油麵包，再加上華貴的魚子醬增添鮮味，口感層次豐富。

從葡萄牙嚴選章魚入饌，香酥的天婦羅脆皮包裹著充滿海洋精華的章魚，配上幼滑的香菜鷹豆泥，香氣四溢。