度小月

特別選用安格斯牛肉，肉質軟嫩又充滿豐富肉汁。把牛肉粒煎香，加入香蒜猛火爆炒，香氣四溢，簡單的做法更突顯牛肉的鮮味。

三杯雞因烹調時使用一杯米酒、一杯醬油和一杯麻油而得名「三杯」。乾鍋的做法能夠保持雞肉鮮嫩，亦令醬汁更濃稠，味道香濃可口，加上金不換增添獨特的香味，令三杯雞成為赫赫有名的台灣家常菜。