澳門真是讓人意想不到的一個城市,對於澳門的印像一直以為是比較現代化的葡式城市,缺少歷史文化底蘊,但是真正去了的時候才知道大錯特錯。澳門號稱是“賭城”。在全國,澳門的賭場是非常出名的,但是一般人對於澳門除了賭場以外,似乎並沒有太多的了解,但其實澳門除了一些豪華的酒店和賭場,也有很多歷史悠久的名勝古跡,也有很多的中式傳統文化,就在美食這方面就有很多的老字號店鋪。
祥記面家,是澳門的一家老字號面館,當時我見招牌到以後還非常驚奇的,因為面食是非常具有中國內地特色的食物,在澳門居然有老字號的面家,因為我的家鄉是山西,所以對於面食也是非常喜歡的,於是毫不猶豫進去品嘗了一番。祥記面家最有名的是蝦子撈面,確實非常好吃,後來推薦給幾個去澳門的朋友,吃過後都贊不絕口。
祥記面家的蝦子撈面是由蝦子和竹升面做的,首先說面,竹升面是真材實料,吃的時候爽口彈牙,有蛋香味,配上香口的蝦子,味道剛好,讓人回味無窮,並且蝦子撈面端上來的時候看著就非常的地道,忍不住讓人食指大動,價格比較平民,一點都不貴。
除了蝦子撈面以外雲吞和涼拌魚皮也非常不錯,不管是雲吞伊面還是炸雲吞都非常棒,雲吞的的味道鮮美、皮薄肉多,炸雲吞不僅保留的雲吞原來的美味,而且吃起來皮脆肉鮮、香氣四溢,我們全家人都非常愛吃;涼拌魚皮也非常的爽口,但是量有點少,價格也比較貴。大家有機會去澳門的話,推薦大家一定去品嘗一下,就在新馬路福隆新街。
澳門除了祥記面家,還有很多值得去品嘗的美食,例如澳門的豬扒包,吃起來外脆內軟,非常不錯,這個大家可以到大利來記品嘗。還有一些手信大家也值得購買,例如澳門的杏仁餅,這些都是澳門獨具特色的美食。除了美食以外,澳門的歷史建築也不少,有的中式的也有葡式的,推薦幾個景點:媽祖閣、鄭家大屋、聖老楞佐教堂等地方,大三巴這些地方就不用說了,來了澳門基本是游客必去的地方。所以澳門是一個有自己的特色文化、美食文化、歷史文化的現代化城市,這就是我對澳門的評價,如果有機會再去澳門的話,一定要把沒去過的景點都游覽一次,沒吃過的美食都品嘗一下。