金蟹盛宴

臻選當季肥美的大閘蟹，現場手拆，為您精心烹調鵝肝櫻桃流心蟹粉、蟹粉扒鮮菌香芋瓜環及手拆鮮蟹黃拌麵等佳餚，在每一道菜中感受秋季的豐盈。

以現拉手工麵著稱的巧麵館，特別推出「蟹粉拌手工麵」及「蟹粉海鮮撈飯」，將滿滿的蟹膏蟹肉完美融入麵條與米飯之中，每一口都散發著濃鬱蟹油香，為您帶來前所未有的味覺體驗。

以「蟹粉蟹肉銀絲煲」與「手工菜蟹粉賽螃蟹」兩款佳餚，為您呈現秋蟹的多面魅力。不僅保留了傳統美食的精髓，更融入創新元素，讓您在享受美味的同時，體驗烹飪藝術的無限可能。

「潮州凍大花蟹」是一道潮州特色菜式，精心挑選最鮮活的花蟹，經過蒸、煮、凍一系列工序精心製作，每一步都嚴格控制火候、溫度與時間，確保將蟹肉的鮮美發揮到極致。

「紅蟳蒸米糕」巧妙地將紅鱘的鮮美與米糕的軟糯相結合，既保留了海鮮的原汁原味，更增添了米糕的香糯口感，讓食客彷彿置身海邊，感受海風輕拂。

招牌「漁村鹽焗奄仔蟹」嚴選珠江口鹹淡水交界3個月大的奄仔蟹，膏質飽滿，味道清香。以海鹽焗制，鎖住蟹的鮮美，讓您品嚐最純淨的蟹之風味。

東北人鍾愛的東港梭子蟹，以其獨特的軟糯鮮甜口感，贏得了許多食客的青睞。品嚐這份來自北國海域的美味，欣賞東北風味的獨特魅力。