銀河盆菜 • 傳承風味

代代相傳、寓意盆滿缽滿的香港圍村盆菜，已成為大家慶祝農曆新年必備的菜式！

一道盆菜用上多種食材，其精髓在於它們的搭配與融合，讓美味昇華。 「澳門銀河」藉著這個喜悅的季節，號召旗下中餐廳的名廚，合力打造兩款口味的盆菜，弘揚這充滿地方特色的文化。

遵從香港元朗圍村風味的「圍村情懷盆菜」，匯聚海參、鮑魚、髮菜等多款矜貴賀年食材，上層珍饈的精華，被底層的肉品及鮮蔬充分吸收，愈吃愈入味！創新的「中華百味盆菜」更以花椒麻辣川味，貫穿「澳門銀河」9大中餐廳的代表佳餚，包括北京果木烤鴨、順德蓮藕餅、氹仔漁村招牌雞等等，層層疊加，香辣美味！

除了可與親友一同享用，更可以禮券形式贈予親友，分享這道滿載華貴滋味和美意的豐盛美饌。