CHA BEI與澳門原創珠寶設計品牌Cloé Jewelry & Art帶來一場美食藝術與優雅珍珠的完美邂逅,以珍珠為美學核心,設計一系列如珠寶般精緻的茶點。先以一杯「人魚的眼淚」掀起序幕,閃閃發光的淚珠是清甜的椰子珍珠;鹹點當中最吸睛的必選「帶子珍珠球」,貝殼中的明珠用帶子及小黃瓜打造,清新可口;另一創意之作是貝殼造型的「蛤蜊派」,以西式周打蜆湯為靈感,口感酥香、味道濃郁。而甜點方面,首飾小枕頭實質上是濃郁絲滑的豆腐及黑芝麻慕斯。另一道伯爵茶奶油配橘子蜜餞的小蛋糕,充分展現茶香與柑橘氣息的交融。
每一款茶點都巧妙呼應珍珠的主題,更隨餐送上Cloé專為是次聯乘打造的限量版珍珠手鏈一條,結合味覺與美學的享受,可謂精美珠寶與精緻美食的精彩相遇。
價格:澳門元598 (兩位用)
位置:「澳門銀河」1樓,1047
查詢及訂座: +853 8883 2221